Széll

A férjem mikor eldöntötte, hogy kicsit komolyabban akar gasztronómiával foglalkozni, végignézett minden fellelhető főzési videót, és rendre elmondta, hogy ki mit trükközik a főzéssel a kamerának, és ki az, aki komolyan, minden sallangtól, modorosságtól és manírtól mentesen, eredeti módon csinálja azt, ami a dolga: főz. Kiváló alapanyagokból, de a hétköznapi ember számára is elérhető technikákkal.

Rendre egy névhez tért vissza, ő volt Széll Tamás. Nem tudom, hogy mi vezette a férjemet: kiváló arányérzéke-e vagy az intuíciója, de tény, hogy azóta Széll már bizonyított: megnyerte a Bocuse d’Or budapesti döntőjét.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.